|
เฉลยคำตอบ ข้อที่ 38.
(ประจำวันที่ 31 มีนาคม 2546 - 6 เมษายน 2546)
|
|
38. สิ่งเป็นพิษที่ปนเปื้อนในอาหาร อาจเกิดขึ้นได้จากมลภาวะของสิ่งแวดล้อม ประกอบด้วยสิ่งเป็นพิษ ทั้งที่เป็นสิ่งมีชีวิต สารเคมี และสารกัมมันตรังสี น้องๆ ทราบไหมคะว่า สารพิษในข้อใดต่อไปนี้เป็นสารพิษที่เกิดขึ้นจากการสร้างของเชื้อรา
|
| |
|
1 ฟิวซาเรียม (Fusarium) |
2 ชิกาลลา (Shigella) |
| |
|
3 ซัลโมเนลลา (Salmonella) |
4 นอร์วอล์ก (norwalk) |
| |
ที่มา : http://www.school.net.th/library/snet6/envi3/food/foodn.htm |
|
|
