กสิกรไทย, ธนาคาร. 3 นาทีมีสาระ.- กรุงเทพฯ : มปท., 2533.
เด็กที่กินอะไรก็อร่อยไปหมด กินไม่เลิก กินไม่รู้จักอิ่ม แสดงว่าลักษณะการกินแบบนี้ส่อแววฉลาดในอนาคต ผลของการวิจัยที่เกี่ยวกับไอคิวของเด็กบอกว่า ไอคิวของเด็กจะสูงมากสูงน้อยหรือต่ำเลยนั้นขึ้นอยู่กับหลายสาเหตุก็จริง แต่อาหารการกินก็เป็นสาเหตุสำคัญอย่างหนึ่งเพราะไอคิวของคนต้องเกี่ยวกับสมอง และเซลล์สมองจะพัฒนาได้เต็มที่ต้องได้รับโปรตีน ไขมัน น้ำตาล วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ อย่างครบถ้วน ร่างกายและสมองมีการเจริญเติบโต ทำให้เป็นเด็กร่าเริงและเรียนรู้อะไรได้ง่ายก็คือเด็กฉลาดนั่นเอง
|