แมดดี้ ซูร์. เมื่อฉันกิน. กรุงเทพฯ:นิวเจนเนอเรชันพับลิชชิง,2536.
พัฒนาการการกินอาหารของเด็กตั้งแต่เริ่มเป็นทารกที่ยังไม่มีฟังก็จะต้องดูดนมแม่ซึ่งมีประโยนช์ต่อร่างกายสำหรับทารกพอโตขึ้นก็จะเปลี่ยนเป็นอาหารอ่อนๆสำหนฃัรบเด็กอ่อนเมื่อมีฟันเริ่มขึ้นทีละซี่เรื่อยๆจนมีฟันที่แข็งแรงก็สามารถกินอาหารได้สารพัดอย่างเพื่อให้ร่างกายมีพลังงานในการเคลื่อนไหวแลละเจริญเติบโต และเมื่ออาหารเข้าไปในร่างกายก็จะย่อยสลายแยกอาหารเป็น2ส่วนคือส่วนที่ร่างกายต้องการและไม่ต้องการ อาหารจะถูกผ่านหลอดอาหารลงสู่กระเพาะแล้วลงไปยังลำไส้เล็กๆจะแยกเอาอาหารที่ร่างกายต้องการส่งเข้ากระแสเลือด กระแสเลือดจะส่งอาหารไปเลี้ยงทั่วร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่สึกหรอ ส่วนอาหารที่ร่างกายไม่ต้องการถูส่งไปตามท่อที่เรียกลำไส้ใหญ่ไปยังทวารหนักและเมื่อเข้าห้องน้ำกากเหล่านั้นก็จะถูกขับออกมา.
|