 |
บทคัดย่อ
โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่องแอลกอฮอล์จากขยะ จัดทำขึ้น โดยมี วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเกี่ยวกับการหมักขยะกับยีสต์ ผลิตเป็นสารละลายแอลกอฮอล์ และเพื่อเปรียบเทียบว่าขยะชนิดไหนที่หมักแล้วจะได้สารละลายแอลกอฮอล์ดีกว่ากัน
พวกเราจึงได้ศึกษาและนำมาทดลองโดยวิธีการนำกระปุกขนาดเท่ากัน 3 ใบใส่น้ำใบละ 800 ลูกบาศก์เซนติเมตร นำเปลือกสับปะรด เปลือกแตงโม มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเศษข้าวชนิดละ 500 กรัม ลงไปเติมยีสต์กระปุกละ 1/2 ช้อนชา ปิดฝาให้สนิท นำไปตั้งไว้ที่เดียวกัน สังเกต และบันทึกผล เป็นเวลา 7 วัน
จากผลการทดลอง เปลือกแตงโม และเศษข้าวหมักเป็นเวลา 5 วัน ได้ สารละลายแอลกอฮอล์ เปลือกสับปะรดใช้เวลา 7 วัน ได้สารละลายแอลกอฮอล์ เปลือกสับปะรดได้สารละลายแอลกอฮอล์เข้มข้นที่สุด เปลือกแตงโม ได้ สารละลายแอลกอฮอล์มากที่สุด
|
|