เครื่องปั้นดินเผานั้นถูกผลิตขึ้นด้วยความจำเป็นของมนุษย์ที่ต้องมีภาชนะต่างๆ ไว้ใช้สอยในชีวิตประจำวัน และต่อมาจึงมีการสร้างสรรค์งานให้มีความหลากหลายมากขึ้น
     เครื่องปั้นดินเผาไม่ใช่เป็นเพียงการนำดินมาปั้นเป็นรูปต่างๆ แล้วเข้าสู่กรรมวิธีการเผาเท่านั้น แต่เครื่องปั้นดินเผานั้นหมายโดยรวมไปถึง การนำหิน ดินและแร่ธาตุต่างๆ มาเข้าสู่กรรมวิธีการเผาเพื่อให้มีความแข็งแกร่ง คงทน  ซึ่งมีความหมายในทำนองเดียวกันและตรงกันกับคำศัพท์ภาษาอังกฤษที่ว่า เซรามิค (ceramics) เราอาจจะคุ้นหูคุ้นตากับคำคำนี้ แต่หารู้ไม่ว่าผลิตภัณฑ์ทางเซรามิคนั้นรวมไปถึง อุตสาหกรรมการทำแก้ว ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมโลหะเคลือบ ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมการทำซีเมนต์ ปูนขาว ปูนพลาสเตอร์ ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมวัตถุทนไฟอีกด้วย