|
ข้อมูลเกี่ยวกับการเกิดกระแสไฟฟ้า
การเกิดกระแสไฟฟ้า
กระแสไฟฟ้าเกิดจากศักย์ไฟฟ้าสูงไปศักย์ไฟฟ้าต่ำ
ศักย์ไฟฟ้าที่ต่างกันระหว่างจุด 2 จุด เรียกว่า ความต่างศักย์และค่าความต่างศักย์มีหน่วยเป็นโวลต์หรือเมื่อเกิดความต่างศักย์ระหว่างจุดสองจุดจะมี
พลังงานผลักดันให้กระแสไฟฟ้าไหลจากจุดที่มีศักย์ไฟฟ้าสูงไปยังจุดที่มีศักย์ไฟฟ้าต่ำ
เมื่อจุ่มแผ่นทองแดงและแผ่นสังกะสีลงในกรดซัลฟีวริกจะสังเกตเห็นว่ามีฟองก๊าซเกิดขึ้น
แสดงว่ามีปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้น และเมื่อต่อเครื่องวัดกระแสไฟฟ้า
อย่างง่ายเข้ากับแผ่นโลหะทั้งสองชนิด จะให้ผลเช่นเดียวกับการต่อเครื่องวัดกระแสไฟฟ้าอย่างง่ายเข้ากับถ่านไฟฉาย
แสดงว่าเมื่อจุ่มแผ่นทองแดงและ
แผ่นสังกะสีลงในกรดซัลฟิวริกและมีกระแสไฟฟ้าเกิดขึ้น หลักการดังกล่าวนี้เป็นหลักการของเซลล์ไฟฟ้าเคมีจากการค้นคว้าการเกิดกระแสไฟฟ้าในผักและ
ผลไม้จากแหล่งต่างๆแล้วไม่พบ แต่ กลุ่มของเรามีความเชื่อที่ว่า
กรดและเบสสามารถนำไฟฟ้าได้ และในผักและผลไม้บางชนิดมีกรด
และเบสอยู่
จึงเชื่อว่าน่าจะนำกระแสไฟฟ้าได้
(จาก:หนังสือเรียนวิทยาศาสตร์ เล่ม 5 ว 305 ระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น
หน้า 100)
ศึกษาการเป็นกรด-เบสว่ามีความเกี่ยวข้องกับการเกิดกระแสไฟฟ้าหรือไม่
การที่สารละลายนำไฟฟ้าได้เนื่องจากตัวถูกละลายแตกตัวเป็นไอออนในน้ำและไอออนเหล่านี้เคลื่อนที่ในสารละลายเราเรียกว่า
ตัวถูกละลายแตกตัวเป็น
ไอออนในสารละลายว่าสารอิเล็กโทรไลต์
เช่น สารละลายกรด สารละลายเบส ดังนั้น รดและเบสจึงนำไฟฟ้าได้สารละลายกรดจะเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัส
จากน้ำเงินเป็นแดงแสดงว่าในสารละลายจะมีองค์ประกอบบางส่วนที่เหมือนกัน
จากที่เราทราบว่าสารละลายกรดเป็นสารละลายอิเล็กโทรไลต์
แสดงว่าในสารละลายกรดจะต้องมีไอออนบางชนิดที่เหมือนกันอยู่จึงทำให้เกิดกระแสไฟฟ้า
สารละลายเบสทุกชนิดจะเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากแดงเป็นน้ำเงินและนำไฟฟ้าได้
แสดงว่าในสารละลายเบสจะต้องมีไอออนส่วนใดส่วนหนึ่งเหมือนกัน
และเนื่องจากสารละลายกรดและสารละลายเบสมีสมบัติต่างกัน
ดังนั้นไอออนที่แสดงสมบัติของสารละลายทังสองชนิดจะต้องเป็นไอออนต่างชนิดกัน
กรดคือสารที่ให้โปรตอนแก่สารอื่นและเบสคือสารที่รับโปรตอนจากสารอื่น
(จาก: หนังเรียน วิชาเคมี เล่ม 5 ว 034 หน้า 37-38 )
|
