การเป็นกรด - เบส
ผลการทดลอง 

ลำดับที่	ชื่อผักและผลไม้	กรดเบส	ค่า Ph
1	มะนาว	กรด	1
2	หอม	กรด	1
3	มะเขือเทศ	กรด	1
4	มะเฟือง	กรด	1
5	มะพร้าว	กรด	1
6	มะละกอ	กรด	1
7	ฝรั่ง	กรด	1
8	ส้ม	กรด	1
9	แตงโม	กรด	1
10	กล้วย	กรด	1
11	ชมพู่	กรด	1
12	มันแกว	กรด	1
13	ละมุด	กรด	1
14	สับปะรด	กรด	1
15	แตงกวา	กรด	1
16	แอปเปิ้ล	กรด	1
17	หัวผักกาดขาว	กรด	1
18	หวานหางจระเข้	กรด	1